Định hướng chiến lược
Ngành cà phê Việt Nam hiện nay không còn đơn thuần là câu chuyện về sản lượng xuất khẩu, mà còn là sự tạo dựng giá trị khác biệt, xây dựng thương hiệu quốc gia, đồng thời thích ứng linh hoạt với xu hướng tiêu dùng, đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn ngày càng khắt khe của thị trường quốc tế.
Ngành hàng cà phê Việt Nam tại Hội chợ Coffe Expo Seoul 2026 diến ra ngày 15/4. Ảnh: Cty Vĩnh Hiệp.
Sáng ngày 15/4, tại Hàn Quốc, gian hàng quốc gia Việt Nam tham dự Hội chợ Coffee Expo Seoul 2026 do Hiệp hội Cà phê và Ca cao Việt Nam (VICOFA) tổ chức, đánh dấu bước phát triển mới trong chiến lược nâng cao giá trị và thương hiệu “Cà phê Việt Nam” trên thị trường toàn cầu.
Theo Đại sứ Việt Nam tại Hàn Quốc, sự kiện này ngoài ý nghĩa xúc tiến thương mại, việc Việt Nam tham gia Coffee Expo Seoul 2026 còn thể hiện rõ định hướng chiến lược của Việt Nam trong bối cảnh kinh tế toàn cầu đang chuyển dịch mạnh mẽ. Theo đó, Việt Nam đang chuyển từ mô hình tăng trưởng dựa trên sản lượng sang chú trọng chất lượng, giá trị gia tăng và phát triển bền vững.
Trong tổng thể quan hệ Đối tác chiến lược toàn diện Việt Nam- Hàn Quốc, việc hợp tác trong lĩnh vực cà phê mang ý nghĩa thiết thực, góp phần kết nối chuỗi cung ứng, thúc đẩy hợp tác doanh nghiệp và tăng cường giao lưu văn hóa giữa hai nước. Hai bên còn nhiều dư địa để mở rộng hợp tác trong thương mại, ứng dụng công nghệ và phát triển bền vững trong ngành cà phê.
Khai mở di sản
Trong sự kiện lần này, L'amant Café (sản phẩm cà phê của Công ty TNHH Vĩnh Hiệp) mang đến Coffee Expo Seoul 2026 không chỉ các sản phẩm hạt cà phê rang xay nguyên bản, mà còn cả những dòng sản phẩm hiện đại như cà phê hòa tan và cà phê túi lọc, đặc biệt là dòng Fine Robusta. Khách hàng sau khi dùng thử tại sự kiện đã đã không kìm nổi cảm xúc khi nhận xét: "Không ngờ uống được hàng Robusta (Fine Organic) mà ngọt và sạch như vậy, tôi cứ tưởng là Arabica!".
Từ nền tảng hơn ba thập kỷ của Vĩnh Hiệp trong ngành cà phê Việt Nam, năm 2017, L'amant Cafe chính thức ra đời. Không chỉ dừng lại ở sản xuất và xuất khẩu, khát vọng khi đó là tiến xa hơn, đưa cà phê Việt Nam bước vào một chuẩn mực mới, nơi mà chất lượng, bản sắc và niềm tự hào nguồn gốc được khẳng định bằng chính sản phẩm. Ông Thái Như Hiệp, Chủ tịch Hội đồng thành viên kiêm Tổng Giám đốc Công ty TNHH Vĩnh Hiệp chia sẻ: “Chúng tôi làm cà phê như một cách sống, được xây dựng trên nền tảng chính trực, vận hành có trách nhiệm và luôn ý thức về tự nhiên. Mỗi sản phẩm bạn cầm trên tay đều có thể truy xuất trọn vẹn nguồn gốc, từ những nông trại nơi hạt cà phê được trồng đến hệ thống sản xuất được kiểm soát nghiêm ngặt tại nhà máy, đáp ứng các tiêu chuẩn toàn cầu với sự nhất quán và chuẩn mực cao”.
L'amant Café Vĩnh Hiệp được vinh danh trên thị trường quốc tế. Ảnh: Vĩnh Hiệp.
Đáp ứng nhu cầu đa dạng trong khẩu vị thưởng thức cà phê của người tiêu dùng, các nghệ nhân rang cà phê của L'amant Café luôn cải tiến công thức rang để cho ra những tầng hương vị mới của cà phê thành phẩm. Điều đặc biệt với dòng sản phẩm của L'amant Café, đó là quy trình sản xuất tuân theo tiêu chí "3 không": Không tẩm ướp- không hương liệu- không hóa chất, đảm bảo 100% rang mộc để khách hàng có thể thưởng thức và cảm nhận hương vị cà phê nguyên bản mà không cần băn khoăn đến những vấn đề về sức khỏe.
“Chúng tôi tin rằng, một trải nghiệm cà phê trọn vẹn không chỉ đến từ hạt cà phê, mà còn từ không gian, con người và cách nó được phục vụ. L'amant đồng hành cùng các nhà hàng, khách sạn, quán cà phê và đối tác kinh doanh để cùng tạo nên những chương trình cà phê phù hợp với từng mô hình dịch vụ. Từ việc nâng tầm thực đơn hiện có đến xây dựng những trải nghiệm cà phê mới, mỗi sự hợp tác đều bắt đầu từ sự thấu hiểu và cùng hướng tới chất lượng lâu dài. Nếu bạn đang tìm kiếm một đối tác để cùng phát triển một chương trình cà phê khác biệt, L'amant đã sẵn sàng kết nối”, ông Thái Như Hiệp chia sẻ.
Tiếp nối thành công từ Công ty TNHH Vĩnh Hiệp khi đưa nguồn nguyên liệu cà phê xanh đến hơn 60 quốc gia trên toàn thế giới, L'amant Café đã lan tỏa những sản phẩm tạo ra từ tình yêu đến rất nhiều các quốc gia và vùng lãnh thổ. Nổi bật trong đó là các thị trường lớn như Hoa Kỳ, Anh, Ireland, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Nga, Australia, Đan Mạch, Ấn Độ ...
Ông Thái Như Hiệp: “L'amant Café vinh dự là đơn vị được lựa chọn để phục vụ cà phê độc quyền tại APEC Vietnam 2017. Chúng tôi là đơn vị đứng Top đầu trong danh sách các ‘doanh nghiệp xuất khẩu uy tín’ trong ngành hàng cà phê của Việt Nam.
